今天给各位分享鸡翅和菜的鸡翅家常家常做法的知识 ,其中也会对鸡翅和菜的和菜家常做法大全进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站 ,常做翅和菜现在开始吧!法鸡 本文目录 猪蹄鸡翅煲的做法1 、材料:猪蹄三只,鸡翅家常鸡翅16个,和菜鸡蛋8个、家大全香菇10朵 ,常做翅和菜葱一根、法鸡姜10片,做法花椒20粒 ,鸡翅家常八角5个,和菜桂皮一块 ,家大全香叶5片 ,肉扣三个,干辣椒6个,料酒三勺 ,生抽三勺 ,老抽一勺,蚝油一勺 ,醋两勺 ,豆瓣酱两勺 ,黄豆酱两勺,冰糖20粒 ,盐10克,啤酒两罐。 2 、把猪蹄和鸡翅洗干净 ,凉水下锅倒入姜片和料酒 ,大火煮开撇去血沫捞出洗干净,控干水分,电饭煲中加葱、姜,花椒、八角 ,桂皮、香叶,肉扣 、干辣椒放入猪蹄 ,鸡翅,香菇鸡蛋,再加三勺料酒 ,三勺生抽,一勺老抽 ,一勺蚝油,两勺醋 ,两勺豆瓣酱,两勺黄豆酱,20粒冰糖,10克盐,最后倒入两罐啤酒 。 3、电饭煲一个小时后,鸡翅已经脱骨,先把鸡翅捞出此时,鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入,这样肉汤入味,鸡翅味道更好。 4、再炖上一个半小时后 ,皮筋软烂 ,肉皮用筷子能轻松夹断即可。 铁锅炖鸡翅的家常做法做法及步骤: 鸡翅中洗净,里外斜切几刀 ,便于入味。将翅中放入容器中,加入葱 、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下,我是早上腌制中午做的 ,非常入味。元蘑一把,冷水浸泡1小时左右 ,然后去掉杂质,清洗干净 ,攥掉水分,没有元蘑换成香菇,不过干元蘑味道特好 ,比肉都香 。葱姜蒜洗净切碎。 ? 准备一份花卷,提前将面团发酵,做成自己喜欢的样子就好了。 ? 土豆、胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块,这样切口感好。 ? 炒锅加入适量的油 ,爆香葱姜蒜 ,下入土豆胡萝卜翻炒 。 ? 下入元蘑翻炒 ,加入适量的生抽 、蚝油翻炒均匀。 ? 下入腌制好的鸡翅中 ,连酱汁一起倒入锅中,加入适量的水,没过食材就行 ,都是好熟的食材 。 ? 之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子 ,东北话,贼好吃。 ? 盖上锅盖 ,中小火炖约30分钟 ,我用的是不粘锅 ,可以炖的时间长一点,普通炒锅炖15分钟左右就OK了。 ? 关火。打开锅盖,热气腾腾,满屋飘香,看着是不是特别有食欲 ,开锅就开吃啦 ! 胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法用料 翅根6 土豆2 米饭300g 盐适量 冰糖适量 酱油适量 八角1 香叶2 姜适量 香菇适量 翅根土豆焖饭的做法 准备材料 全部翻炒在一起 米饭放在最底下 ,把炒的半熟的菜放在上面,开火烧 上传你做的翅根土豆焖饭 END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |